Gazlı ve aromalı içeceklerden enerji içeceklerine, bisküvi ve gofretlerden hazır keklere kadar birçok üründe kullanılan fruktoz, sağlığı tehdit ediyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Mert Bektaş, özellikle yüksek fruktozlu mısır şurubunun (HFCS) ucuz olması ve yoğun tat vermesi nedeniyle işlenmiş gıdalarda sıkça tercih edildiğini söyledi.
KARACİĞER YAĞLANMASI VE DİYABET RİSKİ

Fruktozun doğal meyvelerde lifle birlikte tüketildiğinde sorun yaratmadığını vurgulayan Bektaş, aşırı tüketimin ciddi sağlık problemlerine yol açabileceğini belirtti.

Obezite: Tokluk hissi yaratmadığı için kalori alımını artırır.

Karaciğer Yağlanması: Fruktoz karaciğerde metabolize olur ve yağ üretimini tetikler.

Diyabet: Düzenli şekerli içecek tüketimi, Tip 2 diyabet riskini yüzde 20-25 oranında artırır.

Kalp Hastalıkları: Trigliserit seviyelerini yükselterek damar sağlığını olumsuz etkiler.

Diş Sağlığı: Çürük riskini artırır, mineyi aşındırır.

Sağlıklı Alternatifler

Şekerli içecekler yerine su, soda, ayran, kefir, şalgam, şekersiz bitki çayları ve komposto öneren Bektaş, “Bu içecekler hem besleyicidir hem de vücuda zarar vermez” dedi.

TÜRKİYE’DE OBEZİTE ALARMI

Türkiye’nin Avrupa’da obezite oranı en yüksek ülkelerden biri olduğuna dikkat çeken Bektaş, 15 yaş üstü bireylerin yüzde 20,4’ünün, çocukların ise yüzde 10’unun obezite sorunu yaşadığını söyledi. Özellikle çocukluk döneminde kazanılan fruktoz tüketim alışkanlığının, ileriki yaşlarda sağlık risklerini artırdığını vurguladı.

FRUKTOZ TÜKETİMİNİ AZALTMANIN FAYDALARI

Fruktoz tüketimini azaltmanın kısa vadede iştah kontrolüne, karaciğer sağlığına ve kan şekeri dengesine katkı sağladığını belirten Bektaş, uzun vadede ise obezite, Tip 2 diyabet ve kalp-damar hastalıklarının gelişme riskini düşürdüğünü ifade etti.

Günlük Hayatta Alınabilecek Önlemler

Evde şekerli içecek bulundurmamak

Çocuklara erken yaşta su içme alışkanlığı kazandırmak

Dışarıda ayran, maden suyu veya şekersiz bitki çaylarını tercih etmek

Market alışverişinde etiket okumayı alışkanlık haline getirmek

Tatlı isteğini meyveyle gidermek

Bektaş, “Toplumsal farkındalığın artması, ailelerin ve bireylerin bilinçli adımlar atması, obezite ve diyabetle mücadelede en etkili yöntemdir” diye konuştu.

Kaynak: Haber Merkezi