Pirinç pilavı yapmak kolay gibi görünse de aslında tane tane pilav yapmak tahmin edildiğinden daha zordur. Peki tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır? pirinç pilavı yapmanın püf noktaları nelerdir.? lapa olmadan pirinç pilavı yapmak isteyenler için tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktaları haberimizde…

Tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını aşağıda adım adım bulabilirsiniz:

Malzemeler:

2 su bardağı uzun taneli pirinç

3 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

Tuz

Hazırlık:

Pirinci Yıkama: Uzun taneli pirinci bir süzgeçte bol suyla yıkayın. Bu adım, pirincin fazla nişastasını uzaklaştırarak pilavın tane tane olmasına yardımcı olur.

Pirinci Bekletme (isteğe bağlı): Yıkadığınız pirinci 30 dakika kadar süzgeçte bekletmek isteyebilirsiniz. Bu adım, pirincin şişip daha iyi pişmesine yardımcı olur.

Yağı Isıtma: Pilav tenceresini orta ateşte ısıtın. İçine tereyağını veya sıvı yağı ekleyin. Yağ eriyince pirinci eklemeyin, sadece yağın her yere yayılmasını sağlayın.

Pirinci Kavurma: Yağ kızdıktan sonra yıkadığınız pirinçleri ekleyin. Pirinçleri yağda birkaç dakika kavurun. Bu adım, pirincin tane tane kalmasını sağlar.

Su Ekleme: 3 su bardağı suyu tencereye ekleyin. Tuzunu da ilave edin. Su kaynadıktan sonra ocağı kısın.

Kısık Ateşte Pişirme: Tencerenin kapağını kapatın ve pirinçleri kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kapağı açmadan karıştırmayın.

Demleme: Suyunu çeken pirinçlerin üzerine temiz bir mutfak bezi veya kağıt havlu sererek tencerenin kapağını kapatın. Bu şekilde 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Bu adım, pirincin iyice pişmesini sağlar.

Karıştırma ve Servis: Demlendikten sonra bir tahta kaşık veya çatalla pirinci karıştırın. Pilavınız tane tane ve yumuşak bir kıvamda olacaktır. Servis tabağına alarak sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Pirinç pilavınızı tane tane yapmak için bu püf noktalarını dikkate alarak adım adım ilerleyebilirsiniz. Her zaman dikkatli olun ve pilavınızın tane tane olup olmadığını kontrol edin. Afiyet olsun!